台灣大學歷史系紀錄片103-2工作坊
20150328 0140p-0500p
紀錄片工作坊紀錄：第二次
講者：周旭薇
紀錄者：林意真（台灣大學歷史系三年級）
【Part 1】
紀錄片製作流程步驟：
流程
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內容
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步驟一
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想法與簡單的企劃書
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步驟二
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田調、收集資料、初訪、場勘
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步驟三
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完整企劃書
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步驟六
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補拍、補音、上字幕
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步驟四
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拍攝腳本大綱
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步驟五
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出機拍攝、進剪
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田調、收集資料：
周導演認為田野調查與收集資料是拍紀錄片非常重要的一環，這可以讓拍攝者事前過濾自己想拍誰、拍什麼，以及有什麼樣的素材，讓紀錄片的雛型在腦子裡，就像草稿一樣。比如說拍媽媽的生命故事（《親愛的大樹》）[1]，因為拍攝者在拍影片前已經做了田調，他知道母親有很多信件、照片，所以就用了這樣的模式與結構。也就是從故事盒開始，讓媽媽娓娓帶出那些在盒子裡的照片的故事，而這樣就能形成一個完整的敘事（前後相連）。拍攝者之所以可以講到比較完整的故事，是因為他知道有那些素材，且他媽媽願意接受 訪問。在影片裡，我們知道他媽媽去過蘇聯，所以就能理解為何拍攝者要拍那些風景幻燈片、俄羅斯娃娃。然而，這部紀錄片的田調其實做得還不夠多，如果再深入，說不定可以從俄羅斯娃娃（或相關的物件）上獲得更多線索故事。而且既然是講個愛情故事，怎麼他爸爸（拍攝者的父親）都沒有出現？這點蠻奇怪的。
初訪：
初訪時，可以比較沒有結構地去訪問 ，但之後便要開始串故事，讓影像完整地傳達出來。周導比較從創作的角度出發，思考《奉敕令》[2]（紀錄天師道的符咒儀式的短片）要怎麼拍才比較有結構，這個影片裡出現大量文字敘述，但這是一部紀錄片，那影像紀錄的功能呢？ 這是拍影片的人必須去思考的問題。導演說，通常的狀況是會先拍一點點影片，但如果那件事情只發生一次，會決定先拍了再說，之後再做一些補訪。（跳到三一八學運的拍攝計畫小組） [3]
周導演認為「三一八」有這麼多層面、角度，但成果的要求是一個五分鐘短片，那就必須找到重點來講，而需要經過田調、初訪，才能夠精確抓到focus（專注的對象）。
完整企劃書：
很多人都懷疑紀錄片也需要完整企劃書。但如果要拉贊助，就需要有企劃書，透過初訪、田調、照片，更清楚地傳達自己拍攝、記錄的東西，並且說明為什麼要拍這樣的主題 。企畫書也會讓你有個拍攝的方向，就不會拍了一堆、但剪起來混亂、沒有照著主線走的敘事。自己越清楚，就會知道怎麼訪問、要拍什麼東西。
補拍：
很多人以為拍完就要進剪 ，但很多時候，影片還需要補拍、補音（旁白收音）。我想歷史系拍紀錄片，更需要把時間、人物等元素放進去，比如說拍道教的影片，我們連舉行儀式的人都不知道是誰，如果把名字加進去，訊息會更豐富。如果有些東西沒辦法講，可以適度使用字幕。字幕可以作為連結的材料（比如補充講者名字、背景等等[Aaron10] ），但不要大量塞進。而且，紀錄片並非新聞採訪，不是光剪對方的談話。
周導演認為重點是：「出機前，你們要怎麼拍？主角只是講故事，但你要思考：影像怎麼呈現？」
舉例（拍攝腳本）：
（周導演以她過去申請的案子做為例子） 拿《布的故事》來當例子，那時候是先去初訪幾位與布匹運用、織布技術相關的人物，比如林國基和尤瑪˙達露。作法是一開始先像聊天一樣慢慢聊、慢慢熟悉，然後表態要拍一部紀錄片，看能不能再進一步的訪問、拍攝。紀錄片的拍攝腳本便是根據這些聊天的內容去發想、構思（給大家看《布的故事》的拍攝腳本）。拍攝腳本上面分畫部、聲部（三角形是鏡頭），畫部視攝影機拍到的畫面，聲部是在此同時的旁白或人物談話。在有腳本的情況下，就會專注在問一些更細節但重要事情上面。因為是短片，所以建議不需要把腳本寫得這麼細，但是要去想怎麼去拍攝五分鐘的紀錄片。
【Part 2】
拍攝方法與訪談技巧──人物訪談拍攝：
我認為拍攝紀錄片有幾種形式，如新聞式紀錄片（街頭訪問）、Discovery式紀錄片（正式訪問）、參與式紀錄片[4]、觀察式紀錄片（拍攝者完全不介入）
紀錄片就將真實做創意呈現。如果很嚴格地定義紀錄片，那麼就會產生嚴峻的挑戰。有一部很有意思的紀錄片，叫做《雲之南》（China:
Beyound the Clouds）[5]，那是BB的攝影團隊1994年時在雲南麗江蹲點拍攝一個小鎮，非常詳實細膩的把這個小鎮記錄下來，呈現的風格有點像是侯孝賢的電影。又像是日本有名的山形國際紀錄片影展（YIDFF）[6]，完全就只選觀察式的紀錄片（也就是不做旁白）。周導演偏愛BBC拍的紀錄片，尤其是歷史紀錄片。
在課堂中間，周導演提出一個相當有趣的看法，那就是：「當我在思考課程教學時，我好奇從歷史系、新聞系、人類學系等不同角度來拍紀錄片，會有什麼不一樣之處？希望可以藉著工作坊來討論。」
關於這個學期的紀錄片工作坊課程：
之後的工作坊需要各組有一個拍攝計畫、腳本大綱（拍攝內容），這樣便能在上面繼續討論、工作，也就大概會知道怎麼拍，以及拍什麼。周導演非常推薦一本書，叫做《觀看的方式》（Ways of seeing）[7]，這本書改編自1972年BBC廣播電視台一系列由約翰˙伯格（John Berger）主持的電視紀錄片 Ways of seeing[8]（總共四集，一集約三十分鐘）。導演記得最有力的例子（第一集）是講梵谷的名畫《麥田群鴉》（Champ de blé aux corbeaux）。若直接看這幅畫而不知背後故事，那麼這就只是一幅普通的麥田畫；但如果再加上一行字：「這是梵谷前自殺的畫作」，那麼觀眾重新看時，就會有很不一樣的看法。非常推薦此書，且其容易閱讀。
人物訪談拍攝：（在專業上去考量的部分）
思考方針
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內容
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溝通
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與被攝影者的良好溝通
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互信
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訪談人、導演與攝影之間的互信關係
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考量
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攝影地點（背景畫面）、時間的考量；訪談人音量、視線考量
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問答技巧
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訪問時，聲音不要搭在一起，以免剪片困難
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挑了幾部有意思的、值得參考的紀錄片：
影片名稱
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內容
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A
call from
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This
short documentary explores how the murder of a white minister in
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A
conversation with my black son
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In
this short documentary, parents reveal their struggles with telling their
black sons that they may be targets of racial profiling by the police.
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Branko:
return to
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Branko
Lustig, a Holocaust survivor and Oscar-winning producer of “Schindler’s
List,” returns to
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A
short history_highrise part 1
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In
the first episode of a four-part series, "Mud" traces the roots of
the residential highrise, from the biblical
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A short documentary
about a Chinese boot-camp-style treatment center for young men
"addicted" to the Internet.
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Notes
on blindness
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In 1983, after years of deteriorating vision, the
writer and theologian John Hull lost the last traces of light sensation. For
the next three years, he kept a diary on audiocassette of his interior world
of blindness. This film is a dramatization that uses his original recordings.
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在觀賞這些影片之後，周導演便提議，以後歷史系紀錄工作坊所出品的紀錄片可以有個固定的開頭（就像Op-Docs的固定開頭），這樣呈現紀錄片就看起來是一個系列。
【PART 3】
關於我們這組的提案[10]的回應：
導演認為從觀看別人的作品能學到最多東西。拍攝者最容易忽略目標觀眾，還有預設影片的效果（林維紅老師在旁補充：你要去想你要拍攝的「社團價值」是什麼、這個社團與學校抗爭時要的是什麼，必須有清楚的問題意識。又學校為什麼覺得社團不能成立？這件事情在什麼平台上有什麼對話空間，要講清楚。注意拍的觀點、牽涉到的內容），並透過什麼樣的方式去講述、帶出。一定要確定對方會願意受訪，確定有沒有可能拍成這個紀錄片。建議不只是透過訪問建構影片，還鼓勵實地追蹤拍攝。
[4] 以摩根史柏路克（Morgan Spurloc）為例子。摩根為爭議性導演，自身參與紀錄片的拍攝，影片〈麥胖報告〉（Super Size Me）是做為控告麥當勞傷害健康的證據。有興趣者可上Youtube觀看影片：https://www.youtube.com/watch?v=tCbAnaUKCy4。
第四集：https://www.youtube.com/watch?v=5jTUebm73IY
[10] 此為這學期（103-2）歷史系紀錄片工作坊的提案之一。內容的初步構想是回顧台大BDSM社與台大社團輔導委員會抗爭成為正式社團的過程，以及深入探討之中發生的諸多爭議，目的是希望透過這個社團的積極抗爭，切入去看學校的社團法規問題。
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